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Culinária

Brigadeiro com nozes

altIngredientes

1 lata de leite condensado,  1 colher (sopa) de manteiga, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, ½ xícara (chá) de nozes trituradas, chocolate granulado para decorar.

Preparo

Numa panela, coloque os ingredientes. Leve ao fogo, mexendo sempre, por 15 minutos ou até soltar da panela. Retire do fogo, coloque em um prato e deixe esfriar. Faça bolinhas, passe pelo granulado e distribua em forminhas.

Última atualização (Seg, 05 de Março de 2012 22:18)

 

Brigadeiro de amendoim

altIngredientes

1 pote de pasta de amendoim, 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 xícaras (chá) de granulado de amendoim.

Preparo

Numa panela, coloque todos os ingredientes, menos o granulado e leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, coloque em um prato e deixe esfriar. Faça bolinhas, passe no granulado e distribua em forminhas de papel.

Última atualização (Seg, 05 de Março de 2012 22:18)

 

Brigadeiro no copinho

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1 lata de leite condensado, 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir), 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, 1 colher (sopa) de maisena, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, ½ lata de creme de leite, 50g de chocolate ao leite ralado, confeitos coloridos ou raspas de chocolate a gosto para decorar.

Preparo

Numa panela, coloque os 5 primeiros ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo atpe que cozinhe e comece a soltar do fundo da panela.  Retire do fogo, misture com o creme de leite e o chocolate ralado até derreter. Coloque em copinhos descartáveis e leve à geladeira por uma hora. Decore.

 

Última atualização (Seg, 05 de Março de 2012 22:17)

 

Brigadeiro especial

altIngredientes

1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos, 200g de coco ralado, 1 gema, 1 colher (sopa) de manteiga, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 xícara (chá) de chocolate em pó para confeitar.

Preparo

Numa tigela, misture bem todos os ingredientes, mexendo até ficar em ponto de enrolar. Deixe descansar por 1 dia. Faça bolinhas e passe pelo chocolate em pó para confeitar. Coloque em forminhas e sirva.

Última atualização (Seg, 05 de Março de 2012 22:19)

 

Brigadeiro branco

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2 xícaras (chá) de chocolate granulado branco, 2 latas de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 gema, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de farinha láctea.

Preparo

reserve o chocolate granulado e misture o leite condensado, o creme de leite, a gema, a farinha de trigo e a farinha láctea. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Coloque em uma tigela e deixe esfriar. Faça bolinhas, passe pelo chocolate granulado e distribua em forminhas de papel.

Última atualização (Seg, 05 de Março de 2012 22:16)

 
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